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生日慶生的流程 十月份參加了三次宏都拉斯當地人的生日慶生，其中一次是已經寫出來的十五歲生日，另兩次則是在家中一般的生日慶生，壽星大概都是二十出頭的年紀。 基本上，兩次都先在家中吃點東西，約到晚上九點左右才到壽星家，對於壽星基本上就是一個大擁抱，說聲生日快樂，當然有些人會獻上精心準備的禮物。壽星家會準備一些小點心和飲料供來客食用，一些相識的朋友就自己找個角落吃東西和聊天，主角則四處陪客。 基本上，客廳中會放音樂，如果想跳的話，就可以下場，但因為家中有大人在，跳舞比較不會像在舞廳跳Reggaeton那樣的貼身，但Salsa、Merenque是少不了的。這中間陸續會有人來，有人走，但除非另外有事，不然都會等到切完蛋糕再走人。切蛋糕的時間通常是蠻晚的，可能到晚上十一點才切蛋糕；切蛋糕前，當然會唱生日快樂歌，除了有西文版、英文版的生日快樂外，另會有一些改編版，如”Queremos Pastel，Queremos Pastel．．． (我們要蛋糕)”，還有很多聽過但記不起來的改編曲；蠟蠋通常只象徵性的插一根普通的蠟蠋，然後，好像有許願吧，但沒人要壽星講出來，因為重點在於壽星吹蠟蠋，當壽星低頭吹蠟蠋時，旁邊的人就將蛋糕上的奶油往壽星臉上抹，然後掀起一波塗奶油和躲奶油潮。 吃完蛋糕後，就和吃完蛋糕前一樣，聊天或跳舞，不到半夜不結束。