Kmateo

來一篇老王賣瓜的中式食物篇囉　　炒米粉

話說在宏都拉斯的”花仔”以請吃中式和日式食物為名，邀請一些朋友，有台灣人、宏都拉斯人、還有一位半的米國人一起用餐，邀請函上寫著歡迎自帶食物或帶飲料，我這人就是古意了一點，就真的帶食物和飲料到場。

我在家中炒了一大盤的偽新竹米粉到場，為什麼說是偽新竹米粉呢??
一來，之前跟新竹人的花仔提到這裏的中國商店有賣新竹米粉，她就說那一定是假的．．．；
二來，我這在台灣從沒炒過米粉的人怎麼會炒米粉呢??Ja Ja。

不過，大概是因為米粉吃起來的口感很不同，跟這裏一般人只能吃到的炒麵(Chapsuwi)相比，在場吃過的外國人都說好吃喔，還有人問我要怎麼做，為了不破壞新竹米粉名聲，我只好跟她說我的西文不好，沒法解釋該怎麼做，哈哈，只能騙騙這些沒吃過正宗新竹米粉的外國人，也可憐他們只能吃偽新竹米粉。

不過，我自己是覺得滿好吃的，而且用炒的很簡單，但若要煮米粉湯的話，湯頭就不知道該怎麼用了。也因為好吃，我才會才剛炒完一包，就又到超市買了第二包，也就剛好派上用場，應該不會有人想要跟我要食譜吧!!!!!

附上相片一張，大家一起來嚐看看吧。