之前聽了好幾次說:”拉丁美洲人都會遲到”,宴會說七點開始,八、九點甚至十點才出現的大有人在,而且用餐時間通常是拖得很晚,所以若沒在家吃點東西的話,可能會餓死在會場。就我參加當地人宴會的經驗,我覺得用餐的時間都很固定啊!!??嗯,都是”很固定”的很晚用餐,然後活動都是持續到深夜才結束。

除了是當地人的習慣外,我想用餐方式不同也是一個原因,因為這裏一般用餐時都是一個人一個盤子外加一杯飲料,位置則是隨便你坐,自己找喜歡的地方坐,不像中式宴會一樣,會有著大轉盤的大圓桌,讓大家一起坐下來用餐,所以就不用像我們一樣要等大部份的人到場才開始用餐(屎遲到鬼),這樣一來,準時到場就沒有那麼重要。且因為沒有座位限制,在這請客也要注意人數,有些人會順便帶朋友來,如果人數抓得太準的話,可能會不夠吃。

然後,宴會場地如果沒有音響的話,這個宴會一定會遜掉,在宴會中除了聊天敍舊外,跳舞也是一個重點,對蠻愛講話又喜歡跳舞的拉丁美洲人來講,有人、有音樂的話在會場中就不會無聊,誰管你要早來晚走、晚來早走的,所以做主人也要有準備會撐很久,而不是期待像台灣一樣,會有人說”啊,明天還要工作,先走人了” 、”啊,時間太晚了,下次再來拜訪”...。

另外,再湊個理由,理論上,這裏的人參加宴會前會先洗個澡,所以一家若有好幾個人一起參加宴會,排隊洗澡再加上著裝準備也要時間啊,遲到也是正常的...zzz,其實正確的講應該是沒有遲到這個東西存在。

行筆至此,又想到一件事,去年底,台灣在宏都拉斯的某單位宴請當地人慶祝聖誕節,現在看來就怪怪的。因為在會場有擺著好幾張大圓桌,但餐點又是類似吧啡的方式,只是有服務人員幫你將食物放到盤中,等排隊拿完餐點後,就回到圓桌用餐,這樣會不會有點不中不西的啊!!!???這有點像是吃到飽餐廳的方式,對我們來講很習慣,但對當地人來講呢???另外,那天現場雖然沒有大音響,但有請樂團來伴奏,嗯,只要有音樂就可以跳舞,這點就沒有問題。
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